Микроволновая печь

В последнее время микроволновая печь стала таким же привычным кухонным прибором, как и электрочайник. Но иногда довольно сложно разобраться в постоянно обновляющемся ассортименте. Вот несколько характеристик печей и их функций:

1. Для разного рода выпечки понадобится конвекционная печь. В ней продукты обдуваются со всех сторон горячим воздухом.
2. Для получения хрустящей корочки необходимо устройство с грилем. Такая печь обойдется дешевле конвекционной. (Совет: при готовке важно, чтобы расстояние между грилем и продуктом было не меньше 10 сантиметров).
3. Различные модели оснащены разными подсветками. Для этого используется либо кварцевая лампа, не занимающая объема рабочей камеры и более экономичная, либо спираль накаливания.
4. Важен объем печи. В семнадцати литровой печке можно жарить разве что сосиски.
5. Наличие/отсутствие тарелки предназначенной для жарки пищи как на сковороде. Она изготовлена из специального сплава и выдерживает температуру до 220°C и является удобной в использовании
6. Управление печью может осуществляться тремя способами. Первый и самый простой – механическая регулировка мощности и таймера при помощи соответствующих рукояток. Второй и третий - кнопочные и сенсорные панели управления. Они дают пользователю дополнительные возможности программирования агрегата. При выборе последнего способы управления следует исходить из принципа: меньше кнопок, больше функций.

При покупке важно обратить внимание на потребляемую аппаратом мощность. Микроволны потребляют в среднем 900 Вт, гриль – 1500 Вт, конвекция – 2000 Вт. Если вы комбинируете эти три режима, то мощность суммируется, поэтому следует убедиться в надежности используемой разотки и не подключать к ней другое оборудование.