miniralnaya voda

   О целебных свойствах минеральных вод известно давно. Поэтому так популярны и курорты, рядом с местом, где они добываются. Чтобы полезная вода стала доступна всем желающим, ее стали разливать в тары и продавать в магазинах. Бутилированная вода приобрела популярность еще и потому, что она стала хорошей альтернативой водопроводной воде.
   Помимо качественной минеральной воды в магазине можно встретить и контрафактную продукцию, не отвечающую требованиям ГОСТа. Низкокачественную минеральную воду можно определить по внешнему виду бутылки, в которую она налита. Производитель, выпускающий качественную продукцию, снабжает бутылки оригинальным теснением не зависимо от объема тары. Поэтому фирменные бутылки внешне абсолютно одинаковы, их различие только в размере. Чтобы обезопасить продукцию от подделок, производители часто выпускают воду в бутылках оригинальной формы.
   Минералка может быть разлита как в пластиковые, так и в стеклянные тары. В стеклянных бутылках содержится вода богатая минеральными солями (лечебная и лечебно-столовая), так как именно в такой упаковке она дольше сохраняет полезные свойства. Столовая и искусственно минерализованная вода может храниться и в пластиковой таре без ущерба для ее качества.
   На этикетке качественной минеральной воды должна быть указана следующая информация: наименование продукта и группа воды, номер скважины и название источника, назначение воды (столовая, лечебная и т.д.), минерализация (г/л), дата розлива (число, год и месяц должны быть четко выделены, не затерты), срок годности, химический состав и показания по лечебному применению. На бутылке также должно быть обозначено газированная вода или нет. Известно, что полезные свойства газированной минералки сохраняются дольше.
   Выбирая минеральную воду, следует учитывать степень ее минерализации. Минеральные лечебные воды имеют показатель минерализации от 10 до 15 граммов на литр. Пьют такую воду только в лечебных целях не более одного стакана в день или в назначенной врачом дозировке. Лечебно-столовые воды применяются при курсовом лечении, солей в них содержится от 1 до 10 граммов на литр. Для питья и приготовления пищи используются минеральные столовые воды, с общей минерализацией не более 1 грамма на литр. На поверхности качественной столовой воды не должно быть пленки.
   Существуют также и искусственно минерализованные воды – напитки, приготовленные из обычной очищенной воды с добавлением пищевых солей и других наполнителей. Их общая минерализация не более 2 граммов на литр.
   Самой естественной может считаться та вода, которая подвергается лишь ультрафиолетовой стерилизации. Признаком такой воды может служить осадок минеральных солей на дне бутылки.