Кухонный комбайн

Кухонный комбайн - многофункциональный электроприбор, ставший незаменимым помощником на кухне. Он способен быстро нашинковать овощи для салата, измельчить зелень, выжать сок из любых фруктов, с его помощью легко приготовить фарш и замесить тесто.

Кухонный комбайн включает в себя двигатель, чашу и комплект специальных насадок. Устройство имеет несколько скоростей работы. Более компактные модели стоят недорого, они экономят место, но при этом имеют ограниченный набор функций, это, как правило, нарезка овощей, рубка мяса и возможность замесить тесто.

Итак, рабочая чаша - это емкость, в которой находятся обработанные продукты. Чаши бывают из пластика, металлические и стеклянные. Выбирая стеклянную емкость, убедитесь в том, что она изготовлена из ударопрочного стекла. Важна при этом ее вместимость, так как чаши для переработки небольшого объема продуктов предполагают использование низко расположенных насадок. В любом случае, всегда можно приобрести дополнительные чаши, которые имеются в продаже, и использовать их для приготовления нескольких различных блюд одновременно.

Насадки определяют возможности кухонного комбайна. Они поставляются в комплекте и бывают следующих видов:

1. Нож - предназначен для измельчения и рубки продуктов.
2. Дисковый нож - нарезка ломтиками, шинкование.
3. Терка - шинковка, тёрка.
4. Соковыжималка - центрифуга.
5. Соковыжималка для цитрусовых.
6. Насадка-блендер - для смешивания жидкостей, детского питания, коктейлей.
7. Диск-эмульгатор - смешивание соусов, жидкого теста, яичных белков.
8. Мини-мельничка - для измельчения маленьких порций продуктов.
9. Пресс - насадка для приготовления пюре и фруктовой массы.
10. Мороженица.
11. Мельница для круп.

Двигатель компактного кухонного комбайна имеет мощность в среднем от 400 до 700 Вт, чашу объемом 1,5 - 2,5 литра и 2-3 режима скорости вращения.

Поэтому большое количество фруктов за один раз на нем не переработать. То есть, как было сказано выше, чем меньше устройство по габаритам, тем меньше функций оно имеет.

От мощности мотора напрямую зависит производительность устройства. Многофункциональный аппарат, способный справиться с большим количеством продуктов, имеет мощность от 700 Вт и выше, в комплекте с ним имеется чаша на 2,5-3 литра и множество специальных насадок (см. список выше). К тому же, все многофункциональные комбайны снабжены блендером.

В заключении следует отметить:

1. Используя кухонный комбайн, помните, что все аппараты рассчитаны на 10-15 минут непрерывной работы вне зависимости от их мощности. По истечении этого времени стоит сделать небольшую паузу, а за тем снова продолжить. Таким образом, можно избежать перегрева устройства.
2. Если вы будете использовать изделие правильно и соблюдать приведенные производителем инструкции, то кухонный комбайн прослужит вам долго, а работу будет выполнять быстро и качественно.